Le cerveau oscille en permanence entre besoin et plaisir. C’est là tout l’enjeu des relations entre deux zones clés appelées noyau arqué et noyau accumbens. Le noyau arqué, qui se situe dans l’hypothalamus, fait partie du tronc cérébral, c’est-à-dire de la partie appelée à tort « cerveau reptilien », est le domaine de l’instinct. Là siège le besoin de se…
- 10 janvier 2014
LE SUCRE EST PLUS FORT QUE LA COCAINE.
Des études récentes ont mis en évidence chez le rat une véritable addiction aux sucres raffinés avec des altérations des circuits de la récompense similaires à celles observées chez les toxicomanes (nous parlons ici de dépendance au sens médical du terme telle qu’elle est codifiée dans le DSM-IV-TR , le manuel de diagnostic des troubles mentaux) . Plus étonnant encore…
- 7 janvier 2014
NOUS AVONS 2 KILOS DE BACTÉRIES EN NOUS.
Nous avons dix fois plus de bactéries dans notre côlon et notre intestin grêle que de cellules dans notre propre corps et le poids total de cette population bactérienne avoisine deux kilos ! D’ailleurs, on parle aujourd’hui volontiers de microbiote intestinal, véritable organe composé de quelque cent mille milliards de bactéries, doté de sa vie propre et qui agit comme…