Les rythmes de vie modernes entraînent un décalage chronique entre nos rythmes biologiques et nos horaires quotidiens, nous plaçant en situation de « jetlag » permanent. Ce « jetlag social », comme l’ont baptisé des chercheurs de l’Université de Munich, contribue à dérégler notre métabolisme. Les personnes qui en souffrent se révèlent de ce fait plus enclines au surpoids et/ou à l’obésité.