L’abus de sucre favoriserait les rides. En effet, l’excès de sucre dans le sang entraîne un phénomène chimique de glycation des protéines de la peau, c’est-à-dire du collagène, qui entraîne une perte d’élasticité et de fermeté de l’épiderme, donc un vieillissement prématuré de la peau. Surveiller son apport en sucres pourrait donc aider à paraître plus jeune !