L’espérance de vie moyenne un quadragénaire américain atteint de diabète de type II non traité est de 11,6 ans inférieure à celle de ses contemporains en bonne santé ; pour les femmes, cet écart est de 14,3 ans.
Le diabète de type II étant une maladie silencieuse qui demeure parfois asymptomatique pendant des années, il est trop souvent diagnostiqué à l’occasion d’un contrôle de routine, alors qu’il a déjà entamé son œuvre délétère : 10 à 29 % des patients souffrent déjà de rétinopathie, 10 à 37 % présentent des atteintes rénales et 14 % des complications coronariennes… On ne saurait donc…
- 13 février 2014
NOTRE MÉTABOLISME EST CONÇU POUR FABRIQUER DU GLUCOSE À PARTIR DE N’IMPORTE QUEL NUTRIMENT.
Le glucose constituant le principal carburant de l’organisme, notre métabolisme est évidemment capable d’en synthétiser à partir des glucides de notre alimentation, mais aussi à partir des protéines et des lipides que nous ingérons. Cette capacité représentait un atout pour nos aïeux en situation de sous-nutrition chronique. Dans le contexte d’abondance moderne, elle est devenue un handicap car notre organisme…
Même si l’hypothèse de l’hérédité des caractères acquis, initialement avancée par Hippocrate et Aristote, a été presque universellement rejetée par les scientifiques du XXe siècle, elle a recouvré une certaine crédibilité grâce à une nouvelle science appelée l’épigénétique. L’épigénétique étudié les altérations dans l’expression des gènes en réponse à l’environnement. Seuls 8 000 des 24 000 gènes composant notre ADN sont en…
- 11 février 2014
NOUS SOMMES MAL ÉQUIPÉS POUR DESTOCKER LES ACIDES GRAS TRANS.
La plupart des acides gras trans sont le produit d’un processus industriel destiné à améliorer la stabilité chimique d’un corps gras naturel, ainsi que sa durée de conservation, ce qui explique que les graisses trans soient si largement utilisées par l’industrie agro-alimentaire. Malheureusement, les enzymes produits par notre organisme sont adaptés à la dégradation des graisses naturelles et à elles…
Une erreur diététique répandue consiste à opposer les graisses animales, considérées comme « mauvaises » aux graisses végétale, estampillées « bonnes », autrement dit saines ou du moins plus saines. En réalité, certains corps gras végétaux comme l’huile de palme ou l’huile de coco sont essentiellement composés d’acides gras saturés, ceux qui sont majoritaires dans la plupart des graisses animales (gras de viande, bacon,…
- 9 février 2014
LES JEUNES AUSSI PEUVENT DÉVELOPPER UN DIABÈTE DE TYPE 2.
Même si le diabète de type II est surtout une affection de la maturité, nos habitudes alimentaires désastreuses et notre goût immodéré pour les saveurs sucrées font désormais apparaître cette maladie de plus en plus tôt, parfois même chez des adolescents ou des enfants.
- 8 février 2014
LA SÉDENTARITÉ ACCROIT LE RISQUE D’ACCIDENT CARDIAQUE.
Les hommes qui passent 5 heures par jour assis ou davantage, et ne compensent pas cette sédentarité par une activité physique régulière présentent un risque cardiaque plus que double de celui de leurs congénères qui restent assis moins de 2 heures par jour. Conclusion : tâchez de bouger le plus possible, et si votre activité professionnelle ne le permet pas, essayez…
- 7 février 2014
LE THÉ VERT ACCROIT LA SENSIBILITÉ À L’INSULINE.
Les flavonoïdes antioxydants du thé vert accroissent la sensibilité de notre organisme à l’insuline, ce qui fait de ce breuvage un allié précieux pour les personnes souffrant de prédiabète et de diabète de type II.